IKAN TONGKOL TABUR KEMANGI

yofamedia.com, Jakarta-Ikan Tongkol adalah sejenis ikan laut dari sukuScombridae. Terutama menjelajah di perairan dangkal dekat pesisir di kawasan Indo-Pasifik Barat, tongkol merupakan salah satu jenis ikan tangkapan yang penting bagi nelayan. Dalam perdagangan internasional dikenal sebagai kawakawa, little tuna,mackerel tuna, atau false albacore.

Di Indonesia sendiri, ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan yang populer dan disukai oleh hampir seluruh kalangan masyarakat Indonesia. Hal ini disebabkan oleh harganya yang terjangkau, dan manfaatnya yang tinggi dan baik untuk kesehatan tubuh. Meskipun harganya murah, iklan tongkol pun bisa di olah menjadi menu varian yang berbeda dari bahan ikan tongkol tersebut.

Seperti kirimin resep pilihan berikut ini, cocok bagi yang sedang belajar memasak karena bahan-bahannya sangat mudah di dapat.

Dari pada penasaran yuk, Langsung aja dicoba resepnya

Bahan yang di siapkan :

*Ikan Tongkol
*Bawang Merah
*Bawang Putih
*Jahe
*Kunyit
*Serai
*Cabe Rawit
*Kemangi
*Minyak Goreng
*Garam
*Dan Air Secukupnya

Cara Membuatnya

-Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng
-Lalu masukkan semua bumbu di atas, yang sudah di potong seperti bawang merah, bawang putih, jahe, cabe rawit, dan kunyit

-Kemudian aduk selama 2 menit, lalu masukkan ikan tongkol yang sudah di goreng terlebih dahulu.

-Aduk rata dan taburi garam secukupnya juga serai.

- Kemudian beri sedikit air lalu diamkan selama 10 menit hingga bumbu meresap dan matang.

- Dan sebelum di angkat taburi kemangi lalu aduk sebentar dan angkat untuk di sajikan

By SADA KE AI
@ Taiwan