TUMIS UDANG CAMPUR

yofamedia.com, Jakarta-Udang adalah salah satu boga bahari yang banyak dikonsumsi di seluruh dunia. Dalam dunia

hewan, udang masuk ke dalam ordo decapoda dan banyak dibudidayakan secara komersial dalam budi daya perairan.

Dan Udang juga disebut bnatang yang hidup di perairan, khususnya sungai, laut, atau danau. Dan dapat ditemukan di hampir semua "genangan" air yang berukuran besar baik air tawar, air payau maupun air asin dengan kedalaman bervariasi, dari dekat permukaan hingga beberapa ribu meter di bawah permukaan.

Dan konsumsi Udang juga sangat baik untuk kesehatan dan juga mudah untuk disiapkan dan diolah menjadi varian menu masakan yang lezat, Seperti kiriman resep pilihan berikut ini :

Bahan yang disiapkan :

-150 gram Jagung Muda (putren)
-100 gram Udang kecil kulit kupas
-100 gram Kacang Ijo.
- 2 siung Bawang Putih cincang halus.
- 2 siung Bawang Merah cincang halus.
- 2 batang Daun Bawang potong serong.
-1batang Cabe Merah, potong serong.
-1batang Cabe Ijo, potong serong.
-1sdm Kecap Asin.
-1sdm Saus Tiram.
-Merica secukupnya.
-2-3 Sdm Minyak Sayur

Cara Memasak :

_ Panaskan wajan lalu beri minyak,
Masukan bawang merah & bawang putih tumis hingga harum,

-Lalu masukan udang tumis sebentar
-Dan masukan juga cabe merah & cabe ijo tumis-tumis kembali.

-Kemudian masukan jagung muda & kacang ijo aduk -aduk.

- Lalu campurkan saus tiram,kecap asin & merica tumis hingga matang.

_ Sebelum api dimatikan taburkan daun bawang lalu tumis sebentar.
- Kemudian angkat dan sajikan..

By Mustifa
@Taiwan

Baca juga kiriman resep pilihan lainnya :
-TONGSENG DAGING
-RISOLES