Yofamedia.com - Ikan nila adalah sejenis ikan konsumsi air tawar. Nama ilmiahnya adalah Oreochromis niloticus, dan dalam bahasa Inggris dikenal sebagai Nile Tilapia.
Untuk Resep pilihan kali ini, yofamedia ingin share cara mengolah masakan Kuah dengan bahan Ikan Nila.
BAHAN YANG DIBUTUHKAN :
* 1 Ekor Ikan Nila
* 8 Buah Cabe Rawit Merah
* 1 Sdm Gula Pasir
* 1 Ruas Lengkuas, Memarkan
* 1 Btg Serai, memarkan
* 2 Sdm Air Asam Jawa
* 1 Sdm Air Kunyit
* 50 ml Air
* 1 Bks Bumbu Penyedap Rasa 11 g
BAHAN PELENGKAP :
*Daun Kemangi
CARA MEMBUATNYA ;
*Pertama, Buat guratan pada badan Ikan, lalu sisihkan.
*Kedua, Panaskan air, masukkan Lengkuas, Serai, Air Kunyit, Cabe Rawit Merah, Air Asam Jawa, dan Gula Pasir.
*Ketiga, Masukkan Bumbu Penyedap Rasa, Lalu aduk rata dan Masak hingga mendidih.
*Keempat, Masukkan Ikan, masak hingga Ikan matang lalu angkat dan Sajikan.
(RED/MAS)
Posting Komentar