Yofamedia.com, Jakarta - Setelah sukses digelar selama lima tahun berturut-turut, Jakarta Dessert Week (JDW) kembali hadir di tahun ini, mengusung konsep awal, yaitu restaurant week dimana publik diajak mengarungi kota dengan berburu dessert dan pastry di puluhan restoran, kafe, pastry shop, hingga ice cream parlor terkurasi. Sebelum acara berlangsung diselenggarakan press conference mengenai persiapan JDW 2024 berlangsung di FLOR, Jakarta, pada Kamis 29 Agustus 2024, yang dihadiri sejumlah mitra.
JDW 2024 mengusung tema Wildlife dan akan berlangsung selama tiga pekan penuh, mulai dari 30 September - 20 Oktober 2024. “Wildlife” menjadi tema JDW 2024, mengajak chef mengambil inspirasi dari kekayaan alam dan keanekaragaman hayati Indonesia yang luar biasa, mencakup hewan, tumbuhan, dan keindahan alam lainnya. Ciri khas ini menjadikan JDW satu-satunya festival dimana semua menu yang hadir adalah baru.
“Interpretasi mereka dalam menerjemahkan keindahan alam Indonesia akan menjadi hal yang dinanti bagi penikmat dessert,” ujar Gupta Sitorus, co-founder Jakarta Dessert Week.
Ciri khas lainnya, publik diajak bisa mengumpulkan stempel jajan pada Stamp Card melalui pembelanjaan limited edition menu yang nantinya diundi untuk Grand Prize di penghujung bulan. Ada voucher potongan harga sebesar Rp15.000 yang bisa digunakan untuk setiap pembelanjaan limited edition menu, persembahan aplikasi Horego.
Plaza Indonesia dipilih sebagai Official Venue Partner JDW 2024. Mal premium ini akan menjadi lokasi Press Conference and Opening Party di La Moda, Plaza Indonesia, pada 29 September 2024 nanti.
Gary Irvandi, Digital Marketing, Public Relations & Marketing Communication, Design Senior Manager Plaza Indonesia, menyampaikan bahwa penyelenggaraan JDW turut menjadi program yang mengisi Culinary Month di Plaza Indonesia di bulan Oktober.
“Kolaborasi merupakan kata kunci. Dengan bekerja sama, kami dapat memenuhi keinginan pelanggan untuk selalu berada di garis depan tren dessert terbaru,” ujar Gary.
Akhir pekan selama JDW juga akan diisi tur dessert, menggandeng THE 1O1 Hotels and Resorts sebagai Experience Partner. Tur akan ditemani para pendiri JDW, memberikan konsumen pengalaman lebih melalui storytelling dan kesempatan berkenalan langsung dengan chef.
“Kami tengah menggodok Experience Tour yang rencananya akan termasuk dalam paket menginap tamu THE 1O1 Hotels and Resorts. Publik juga bisa mendaftar ke tur ini,” ujar Marcia Tirtawisata, Brand and Development THE 101 Hotels and Resorts.
Yuda Bustara menjadi celebrity chef yang berkolaborasi dengan JDW melalui merek keramik artisan lokal, SERO Ceramic. Di Press Conference JDW di Plaza Indonesia nanti, ia akan meluncurkan koleksi keramik yang disebutkan cocok digunakan sebagai piring dessert.
Jessa Prawidya Setiabudi, Interim Marketing Director Lifestyle Ismaya Group, mengumumkan keikutsertaan FLOR sebagai salah satu merchant JDW2024. Chef Kevin Krisna dari FLOR akan berkreasi dengan cokelat Indonesia dari Pipiltin Cocoa.
“Adanya tema tahunan JDW menjadi ruang berimajinasi yang dibutuhkan bagi para chef di tengah rutinitas produksi sehari-hari, sekaligus kesempatan menguji bahan baku atau teknik tertentu,” ujar Chef Kevin. [Red]
Posting Komentar